Faça em casa: mini hambúrguer

As férias já acabaram, mas porque não criar um momento de alegria, diversão, relaxamento bem no meio da semana?! Nada melhor do que fazer isso reunindo os amigos para comer algo legal. No entanto, ao invés de sair por aí comendo qualquer besteira, que tal montar uma comidinha legal na sua casa?

No meio da infinidade de delicias que podem ser cozinhadas, tem uma que é simples e todo mundo adora: HAMBÚRGUER. Não tem quem escape! Crianças, jovens, adultos e idosos. Todos amam um sanduíche. Por isso, a Trendy montou uma receitinha de mini hambúrguer caseiro que rende até 10 porções para você fazer na sua casa.

Ingredientes

- 500 g de carne moída

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

- sal a gosto

- 1 fio de óleo

- 10 pães brioche (ou qualquer outro da sua escolha)

Modo de fazer

- Corte os pães ao meio e deixe numa bandeja.

- Numa vasilha coloque a carne, o ovo, a farinha de rosca e misture bem. Acrescente o sal até que esteja do seu gosto.

- Com as mãos, faça as 10 bolinhas com a carne e depois amasse gentilmente para ficar no formato de hambúrguer.

- Numa frigideira coloque o fio de óleo e em fogo médio grelhe os hambúrgueres por volta de 5 minutos. O truque é pressionar a carne de vez em quando para que não encolha muito.

- Quando estiverem bons, vire os hambúrgueres e coloque uma fatia de queijo sobre cada um deles e deixe derreter.

- Coloque a carne com o queijo derretido dentro do pão.

Observação: Essa receita rende até 10 porções. O ideal é contar 4 mini hambúrgueres para cada adulto e 2 por criança. Faça as contas de quantas pessoas serão servidas e multiplique a receita. Assim todos vão aproveitar e ninguém vai ficar sem.

Se preferir, pode ainda passar maionese e ketchup no pão antes de montar o sanduíche e até cortar alface e rodelas de tomate para incrementar com uma saladinha. Agora é só servir!

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